胰酶

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产品编号 D10363
英文名称 Pancreatin
中文名称 胰酶
别    名 Pancreatin from porcine pancreas; Pancreatin from hog pancreas; Porcine (Bovine)Pancreas;   
保存条件 Store at -20℃.
注意事项 This product as supplied is intended for research use only, not for use in human, therapeutic or diagnostic applications.
产品介绍 CAS:8049-47-6
分子量:~23kDa
MDL: MFCD00131789
级别:BR
酶活性:
胰蛋白酶(Protease)≥25 USP-U/mg
胰淀粉酶(Amylase)≥25 USP-U/mg
胰脂肪酶(Lipase)≥2 USP-U/mg
外观/性状:类白色或浅黄色无定形粉末。
最适温度:50℃
最适 pH值:7.5
溶解性:不溶于乙醇和乙醚。
敏感性:有吸湿性,易吸潮
用途及描述:胰酶是猪胰腺外分泌细胞产生的几种消化酶的混合物。是由淀粉酶、胰蛋白酶、脂肪酶、核糖核酸酶和蛋白酶组成的广谱蛋白酶。这种酶的组合使它能够水解蛋白质、淀粉和脂肪。用于体外消化率分析。其最大活力在中性或微碱性介质中。水溶液煮沸或遇酸即失去酶活力。矿酸或过量氢氧化物或碳酸盐使之失活。