产品简介：
阿拉伯胶又称阿拉伯树胶、金合欢胶、亚克西胶、塞内加尔胶、桃胶。其来源于金合欢属的阿拉伯树干上收集的渗出凝固物。呈黄色至浅黄褐色半透明的块状，或白色至浅黄色的颗粒及粉末。其颜色越淡，品质越好，新鲜的外表平滑，内部透明，安全无毒。
用途：主要用作增稠剂；稳定剂；乳化剂；涂釉剂。阿拉伯胶曾经是食品工业中用途最广及用量最大的水溶胶，广泛用于食品工业中。