葡萄糖氧化酶(100-250u/mg)

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产品编号 D10114
英文名称 Glucose oxidase (100-250u/mg)
中文名称 葡萄糖氧化酶(100-250u/mg)
别    名 EC 1.1.3.4; beta-d-glucose:quinoneoxidoreductase; beta-d-glucoseoxidase; corylophyline; deoxin-1; GOD;   葡糖氧化酶;
保存条件 Store at -20℃.
产品介绍 基本信息：
CAS：9001-37-0
分子量：~150 kDa (SDS-PAGE)
MDL：MFCD00131182
级别：BR
酶活性：100-250u/mg
外观/性状：Yellowish powder, lyophilized.
等电点：4.2.
最佳酸碱度：5.0~6.0
最佳温度：50℃.
酸碱度稳定性：5.5~7.5 (25℃, 18hr)
热稳定性：< 40℃ (pH 5.7, 60min)
抑制剂：Ag+,Hg2+,Cu2+

基本信息：
葡萄糖氧化酶是从特异青霉（Penicilliumnotatum）等霉菌和蜂蜜中发现的酶。它能催化D-葡萄糖+O2D-葡糖酸（的δ-内酯）+H2O2的反应。EC1．1．3．4．特异青霉（P．notatum）的酶以其显有抗Chemicalbook菌性而引入注意。因此，也有葡糖氧化酶（notatin）的称呼，现已清楚，抗菌性是由于反应生成的H2O2具灭菌特点。提纯物含有2分子的FAD，作为电子受体，除O2外，也能与2，6，二氯酚、靛酚反应。该酶对葡萄糖具有特异性。
用途：葡萄糖氧化酶被广泛应用于食品和医药工业，以及葡萄糖生物传感器的主要组成部分