日本和光Wako食品分析-放射线照射食品检测试剂
食品辐照，亦称“食品照射”或“电离辐射灭菌”，指将食物暴露在游离辐射下。此过程可以灭除食物上的微生物、细菌、病毒或微小虫类。其他的应用还有抑制发芽、延缓果实成熟、促进果汁生产和增进再水合等。
日本和光Wako食品分析-放射线照射食品检测试剂
■偏钨酸钠
本品是使用于热发光（TL）法的偏钨酸钠。使用本品及专用设备可检测出经放射线照射的食品。
◆热发光（TL）法
经放射线照射，结晶内分离的电子和正孔受热刺激再次结合时， 产生荧光（发光）。检测到的荧光，根据放射线吸收线量物理性计算方法计算。（在食品中，分离附着在食品中的矿物质，检测荧光。）
◆参考方法
参考日本2008年5月29日公布的食安法第0529004号《关于经放射线照射的食物的检测法》。
◆检测对象
香料、蔬菜及茶（黑胡椒、姜黄、牛至<oregano>、灯笼椒、红辣椒、葫芦巴、孜然、芹菜籽、五香粉、黑芝麻、香菜、生姜、桂皮、欧芹、月桂、芥末、肉桂、香菇干、萝卜干、乌龙茶、红茶、麦茶、鱼腥草茶等）
| 产品编号 | 产品名称 | 规格 | 包装 |
| 191-15092 |
Sodium Metatungstate 偏钨酸钠 |
– | 25 g |
| 193-15091 | 250 g |
◆内部标准物质
| 产品编号 | 产品名称 | 规格 | 包装 |
| 081-01091 |
1mol/l Hydrochloric Acid 1mol/L盐酸 |
容量分析 | 100 ml |
| 083-01095 | 500 ml | ||
| 016-03146 |
Ammonia Solution 28%氨水 |
试剂特级 | 500 ml |
| 016-00346 |
Acetone 丙酮 |
试剂特级 | 500 ml |
| 012-00343 | 3 L | ||
| 043-16785 |
Distilled Water 蒸馏水 |
– | 500 ml |
| 047-16783 | 2 L | ||
| 041-16786 | 5 L |
■碳化氢法标准品
有用于碳化氢法的标准品可供选择。
◆检测对象
肉（鸡肉、猪肉、牛肉）、奶酪、植物种子（鳄梨、芒果、木瓜等）
| 产品编号 | 产品名称 | 规格 | 包装 |
| 200-17211 |
Tetradecane Standard 十四碳烷标准品 |
气相色谱法 | 100 mg |
| 207-17221 |
1-Tetradecene Standard 1-十四碳烯标准品 |
气相色谱法 | 100 mg |
| 168-23451 |
Pentadecane Standard 十五碳烷标准品 |
气相色谱法 | 100 mg |
| 084-08781 |
Hexadecane Standard 十六碳烷标准品 |
气相色谱法 | 100 mg |
| 084-08801 |
1-Hexadecene Standard 1-十六碳烯标准品 |
气相色谱法 | 100 mg |
| 081-08791 |
Heptadecane Standard 十七碳烷标准品 |
气相色谱法 | 100 mg |
| 052-07721 |
Eicosane Standard 二十碳烷标准品 |
气相色谱法 | 100 mg |
| 082-08841 |
(Z)-8-Heptadecene Standard (Z)-8-十七烯酸标准品 |
气相色谱法 | 50 mg |
| 089-08851 |
1,7-十六烷二烯标准品（异构体混合物） 1,7-十六碳二烯酸标准品 |
食品分析 | 50 mg |