Lallemand是全球领先的酵母、细菌和特殊配料的研发、生产和销售集于一体的公司。Lallemand 于19世纪末在加拿大蒙特利尔成立。1923年开始生产面包酵母。目前, Lallemand的销售网络遍布全球45个国家和地区，拥有12个专业的业务部门。Lallemand Bio-Ingredients开发，生产和销售高价值的酵母产品，包括全细胞营养酵母，酵母提取物和酵母衍生物。

通过研发，可靠的结果验证和丰富的经验知识，Lallemand BioIngredients根据您的应用提供合适的酵母产品。

金畔生物是Lallemand代理商，更多产品信息欢迎直接与我们联系

产品介绍

酵母成分是工业微生物学中必需营养素的天然来源：

1. 宏观营养解决方案：氮代谢 

2. 微营养解决方案：核苷酸，维生素，矿物质和许多其他生长因子 

3. 保护和性能解决方案： 酵母成分可在工业过程中以及整个保质期内增强微生物的稳健性

4. 以酵母为基础的营养成分满足目前市场的所有需求: 无动物成分和奶制品、素食、无转基因、无过敏原、Kosher洁食认证、Halal清真认证

选购指南

FNI Series 1 酵母提取物

蛋白质和游离氨基酸含量高、游离氨基氮含量高、适合广泛的应用

FNI 100, 100 ag: 初级酵母提取物呈粉末状或成团状，自由流动 

FNI 103: 同样的基础，富含矿物质，如：Mg, Mn, Zn, Fe

FNI 105: 同样的基础，富含B族维生素 : 维生素B1、烟酸、维生素B2, 生物素

FNI 110: 微滤，具有很高的透明度和可过滤性 

FNI 125: 蛋白含量大于70%

FNI 150-FNI 150 N: 液体，在室温下稳定两年，过程可重复性极强

FNI Series 3 灭活的酵母和自溶物

碳水化合物和氮的来源、养分释放缓慢、适用于代谢产物生产和其他、发酵

FNI 300: 灭活面包酵母

FNI 307: 灭活圆酵母

FNI 320 : 高碳水化合物酵母提取物

FNI 327 : 圆酵母自溶物

FNI Series 8 酵母蛋白胨

光谱营养物、游离氨基酸，中小分子量多肽、核苷酸、生长因子、适用多种用途、益生菌生产中表现出色

FNI 800: 益生菌生产性能优越，具有良好的生物量产量和菌群的稳健性

FNI 850 : FNI 800的液态形式(50% 干物质), 性能相同

FNI 837 Bio: 有机级酵母发酵营养物，适用范围广泛（有机级培养物，有机级次生代谢物）